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自制豆浆的做法

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一杯豆浆吃几个小笼包或者馒头,这种传统的吃法既方便又营养。
食材
1

干大豆 150g

2

白砂糖 20g

方法/步骤
1

大豆泡入冷水,浸泡10小时左右。

2

大豆完全泡发,倒入过筛盆里,用冷水洗干净,挑出坏掉的豆子。

3

洗净沥干水分,倒入豆浆搅拌杯。

4

加入1:3的纯净水,用1档搅拌10分钟。

5

搅打好的豆浆倒入锅里,去掉表面泡沫。

6

倒入20克白砂糖,搅拌均匀,盖盖子用大火煮沸,转小火煮10分钟即可。

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