豆浆是中国人传统早餐必不可少的饮品,因其含有丰富的植物蛋白而受大众喜爱。豆浆主要原料为各种豆类,并可以和不同的谷物搭配,做出风味独特的养生豆浆。今天我推荐一款口感丝滑的养生豆浆,非常适合秋天喝。
工具/原料
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家用豆浆机(最好是带加热过滤功能)
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黄豆(20g))、小米(10g)、燕麦(10g)、银耳(10g,关键原料,加入可使豆浆口感丝滑), 枸杞适量(可根据喜好适量添加)
方法/步骤
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将黄豆、小米、燕麦、银耳、枸杞用清水洗净,一起倒入豆浆机内;(银耳最好泡软后撕成小朵)
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加入纯净水至豆浆机最高和最低水位之间(1000ml左右);
注意事项
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1.黄豆可以提前一晚泡软,打出的豆浆不过滤口感也不错,
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2.豆浆中加入枸杞,不仅养生且有一股清香,但如果给小朋友喝则建议不要加,另外女性生理期也建议不放枸杞
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3.建议豆类和五谷的颜色一致,如黄豆、小米,黑豆、黑米,这样搭配的话相同颜色对应人体同种脏器,且豆浆颜色也很清爽。