食材
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小米 20g
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大米 30g
3
藜麦 10g
方法/步骤
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小米20g,大米30g,藜麦10g
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所有食材浸泡1h,并清洗干净tips:藜麦在煮前需要浸泡较长的时间吸足水分才容易变软
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倒进锅里
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加600ml清水tips:煮粥时,水和粥的比例大概是10:1,如果加入其它食材的话,可以适当再多加些水的比例
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开大火
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煮沸后,关小火煮30分钟:粥最好用小火慢慢煮,一次加入足够的水,这样粥的黏性就更大了
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期间可以搅拌几次,以防粘锅
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煮至粥粘稠软糯
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藜麦一般7,8个月以上就能吃,小宝宝也可以打成米糊。
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平时我们不管是煮粥还是煮饭,抓一把进去,营养价值马上提升。
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