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好吃不腻的藜麦粥

食材
1

小米 20g

2

大米 30g

3

藜麦 10g

方法/步骤
1

小米20g,大米30g,藜麦10g

2

所有食材浸泡1h,并清洗干净tips:藜麦在煮前需要浸泡较长的时间吸足水分才容易变软

3

倒进锅里

4

加600ml清水tips:煮粥时,水和粥的比例大概是10:1,如果加入其它食材的话,可以适当再多加些水的比例

5

开大火

6

煮沸后,关小火煮30分钟:粥最好用小火慢慢煮,一次加入足够的水,这样粥的黏性就更大了

7

期间可以搅拌几次,以防粘锅

8

煮至粥粘稠软糯

9

藜麦一般7,8个月以上就能吃,小宝宝也可以打成米糊。

10

平时我们不管是煮粥还是煮饭,抓一把进去,营养价值马上提升。

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