女朋友喜欢吃花菜鸡肉，当真是家常菜中的极品了。
食材
1
花菜 500g
2
鸡脯肉 200g
3
干红辣椒 10g
4
花椒 5g
5
酱油 少量
6
蒜 少量
7
姜 少量
8
葱 少量
方法/步骤
2
锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜辣椒爆香，放入鸡肉，添加少量酱油上色。，翻炒至8成熟，把洗好的花菜倒入翻炒。直接放入少量盐，这样花菜会出水，防止粘锅！
3
根据自己的喜好花菜可以炒熟或者脆一些的。加入味精，鸡精翻炒两分钟即可盛出来。
注意事项
放入花菜及时添加盐，或者添加少量的水，不然容易炒糊。