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家常菜之鸡丁西兰花

好看又好吃
食材
1

西兰花 一块

2

胡萝卜 半根

3

鸡胸 一个

4

香葱 半根

5

生抽 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

西兰花掰碎洗净备用。

2

胡萝卜去皮切片,香葱切碎。鸡胸切成丁放盐生抽和淀粉抓匀备用。

3

锅中放水,水开后放入西兰花焯一分钟,捞出沥干备用。

4

锅中倒油,油热后倒入鸡丁迅速滑开捞出备用。

5

锅中重新倒油放入香葱煸出香味后倒入胡萝卜大火翻炒。

6

放入西兰花淋一些清水翻炒。

注意事项

胡萝卜切的不要太厚

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