螺丝肉含有丰富的蛋白质，它味道鲜美，很有劲道，是人们非常喜爱的美食之一，今天来介绍一下螺丝肉的家常做法。
食材
1
螺丝肉 500g
2
腊肉 100g
3
盐菜 200g
4
姜 5g
5
大蒜 5g
6
桂皮 3g
7
干辣椒 3g
方法/步骤
1
将螺丝肉洗净备用；
2
将盐菜洗净切好备用；
3
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
4
将腊肉洗净切成片备用；
5
将腊肉放入锅中，炒出油；
6
加入备好的调料；
7
加入适量豆瓣酱，炒出香吵；
8
加入备好的螺丝肉；
9
加入适量水煮一会后，放入备好的盐菜；
10
煮一会，煮至盐菜入味；
11
加入适量鸡精；
12
起锅，美味的螺丝肉就做好了。
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