我们都知道冰糖雪梨有止咳的功效,一般比较轻的咳嗽或者孩子不想用药,我们常常会做冰糖雪梨,希望能缓解,今天小编给大家介绍一下流程
食材
1
梨 一个
2
红枣 2.3个
3
百合、银耳 少许
4
冰糖 适量
5
莲子、 3个
方法/步骤
1
准备一个梨子
2
将梨子切开,核去掉,现在去皮也很好,小编今天就最后去皮,虽然比较麻烦
3
准备好泡好的红枣、银耳(小编的梨子很大,我另外加入莲子和花生米,纯属自己喜欢吃)没有这些的,其实放写冰糖就可以了
4
将准备好的材料加入梨子里,在梨子里放满水
5
在锅里放适量的水,将碗放在蒸盖工具上,没有工具的可以直接将碗放在水里,小编试过,不会蒸炸的
6
将梨的盖子也盖上,把梨子放在锅里蒸半小时
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如图,半小时后,冰糖雪梨就做好了,梨子明显变色
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去皮,当然了,先去皮最好了
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如图,冰糖雪梨就做好了
注意事项
也可以切块加冰糖煮哦