个人意见，请供参考。
食材
1
玉米粉 7.5g
2
面粉 7.5g
3
生粉 7.5g
4
生抽 7.5CC
5
老抽 5CC
6
白糖 30g
7
蚝油 20CC
方法/步骤
1
将10克玉米粉、生粉、面粉各7.5克，加入50CC清水调匀。
3
锅中加入125CC清水、7.5CC生抽及5CC老抽、30克白糖、20CC蚝油以及2.5克盐，烧开、拌匀，加入1勾芡，拌匀，最后加入2的葱油及少许味精、麻油拌匀即为叉烧芡(要想叉烧芡稍薄一些的话，水的份量可以适量增加)。
注意事项
步骤2请注意火候
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