爆炒牛头肉的做法
食材
1
牛头肉 500g
2
胡椒 适量
3
干辣椒 3个
方法/步骤
1
辅料：花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒
2
把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段
3
锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味
4
加牛头肉料酒翻炒
5
加牛头肉料酒翻炒
6
加胡椒粉炒均匀，关火
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牛头肉 500g
胡椒 适量
干辣椒 3个
辅料：花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒
把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段
锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味
加牛头肉料酒翻炒
加牛头肉料酒翻炒
加胡椒粉炒均匀，关火