活的虾当然是新鲜的，可有的季节市场上没有活虾可卖，那么冷冻虾如何挑选呢？只要三步，教你挑选新鲜的虾。
方法/步骤
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一看，新鲜的虾头尾完整，颜色鲜亮，虾身有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，虾头发黑，壳与肉松离，虾身不能保持原有的弹性和弯曲度。
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二闻，新鲜的虾只有正常的腥味，而不新鲜的虾会有异味。
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三摸，新鲜的虾外表干净，摸起来有干燥感。而不新鲜的虾，摸起来有滑腻感，黏手。
注意事项
海货是越新鲜越好吃，吃到不新鲜的有可能引起腹泻。
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