一道美味的菜肴。和胃、降逆止呕、健脾,有利于抗衰老、护肤、延年益寿、美容
食材
1
老母鸡半只 3--4斤
2
干石渠白菌 2两
3
盐 适量
4
豆瓣、 一两
5
大蒜 适量
6
生姜 适量
7
八角、 适量
8
三奈 适量
9
料酒 适量
10
葱 适量
11
秋霞牌烧菜宝 半包
方法/步骤
1
将石渠干白菌用适量开水泡开
2
将石渠白菌洗净,切记留下泡白菌的第一道水沉清待用
3
切鸡块待用
4
将大蒜生姜切末,葱切葱花待用
5
锅中放适量油,待烧至九成熟,加入盐,爆香秋霞烧肉宝、豆瓣、及蒜、姜末
6
放入鸡块及洗净的石渠干白菌猛火烧开后文火炖十五分钟
7
放入已沉清的泡石渠白菌的第一倒水,不要最后的沉淀。文火炖十五分钟
8
加入适量味精、葱花起锅
注意事项
无