粉条久煮不烂,清香可口、食法多样。这道粉条炒肉的做法简单又好吃哦。
食材
1
肉 300克
2
粉条 200克
3
红辣椒 1个
4
青蒜苗 3根
5
盐、酱油、生姜粉、花椒粉、料酒、辣椒面 适量
方法/步骤
1
粉条热水泡好备用。
2
红辣椒切丝,青蒜苗切断备用。
3
肉切丝,用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。
4
锅倒油,油热放肉翻炒。
5
放红辣椒、青蒜苗翻炒。
6
放适量辣椒面翻炒。
7
放粉条翻炒。
8
放适量水翻炒,以防粘锅。
9
放适量盐尝淡咸出锅。
注意事项
喜欢吃辣的可以根据个人口味放辣椒面。
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