微波炉加热食品小窍门

不同的食物使用微波炉加热的方法也不同，你知道吗？有些食品，多次加热会发干，如包子、面包、烧卖等等，加热时最好用微波炉专用保鲜膜覆盖，或盖上盖子，防止水分蒸发，还能缩短加热时间、节约能源。但是一定要留有透气孔，可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。蔬菜在加热时则不宜加盖或覆盖保鲜膜，防止变黄。牛奶在加热时，最好倒入微波炉专用器皿中加热，不要连同包装整个放进微波炉中。拼盘加热时，肉类及蔬菜厚实的部分应该放在盘子的边缘处，容易加热的部分放在中心部位，以免加热不匀。微波炉加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。