早餐饼，三分钟搞定早餐，今天就分享给爱睡懒觉的上班族，简单又营养的懒人早餐饼的做法。
食材
1
面粉 600克
2
温水 320毫升
3
食用油 适量
4
食盐 5克
5
十三香 适量
方法/步骤
2
把面揉光滑之后搓成长条，然后分成大小均匀的面剂子，一个剂子大约40克左右。
3
刷子上粘上食用油，把面剂子的两面都均匀的刷上一层油，全部做好之后放入碗中用保鲜膜封好，饧面四十分钟。
4
下面开始做油酥，葱花里加入十三香，一勺面粉，然后淋上热油，加入三克食用盐搅拌均匀。
5
案板上抹油，取出醒好的面坯，用手按压一下，然后用擀面杖擀开，把油酥均匀的抹在饼上，像叠扇子一样叠起来，用手按压一下，拿起两头在案板上，边摔打边拉长。
6
选择一头卷起来，把尾部收在下面用手按压一下，全部做好之后盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。找一张隔离纸放在案板上，没有可以用保鲜膜代替，然后把醒好的面坯放在隔离纸上擀开，擀好后直接放入冰箱冷冻，这样放俩月也不会坏，下次直接拿出来煎不用解冻。
注意事项
1
由于饼比较薄所以要多翻几次，避免烙糊
2
可以一次多做一些，这样做出来的早餐饼特别好吃，放入冰箱冷冻储存起来
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