为啥起这个名字呢？因为不是正宗的做法呗。避免被专业人士拍砖，我先自拍一下。
但是味道杠杠的，当然喜欢甜面包的朋友我就不敢保证了。我自己是很喜欢的，无糖无油，能吃到麦子的香味，外脆内软，外表朴实，和之前在上海法国人开的面包店买过的法棍没什么大区别，虽然没耳朵。总之适合自己的就是最好的。
值得一提的是做法，不用揉面啊，这一点是不是谁都喜欢呢。
最后的可发挥性也很强啊，早餐切几段，配上喜欢的配菜，牛奶，就是能量满满的早餐呢。
还有这个模具，真的超爱呢。
食材
1
高筋粉 210克
2
水 195克
3
酵母(干) 2克
4
盐 2克
5
蔓越莓干 20克
步骤/方法
1
水，盐，酵母混合均匀
2
加入面粉
3
加入蔓越莓干，用刮刀拌匀，很湿粘，但是没关系，反正不用手，拌匀后，盖上保鲜膜发酵40分钟左右
4
垫子上撒上粉，配方外粉量，把发酵好的面团用刮刀移到垫子上，表面也撒上粉
5
手上也用一些粉，把面团按成片状，两边如图折上去
6
再对折一下，放入盆里继续发酵40分钟
7
发酵完成，移到垫子上，撒粉，拍成片状
8
用刮刀分成三份
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整理一下，送入学厨的法棍模具
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表面略微割口，因为太软，需要用非常锋利的刀子，不割也没关系，在烤箱里放一碗热水，继续发酵40分钟
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发酵完成，送入预热180度的烤箱，烤20分钟左右，表面变脆硬即可
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外表朴实无华
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