现在的电饭煲真是好用，蒸米饭时，省时省力，突发念想，把自己这些年用锅的经验，分享给大家。
食材
1
大米 ４００克
2
清水 适量
3
植物油 １克
方法/步骤
1
我们现在食用的大米，都是精选大米，无杂质，所以无需淘米，只是过一遍清水，洗掉大米的浮尘。
2
第二遍倒水，可用手指探视，我这个米量，水没过米面半个指节即可。
3
倒入一滴植物油，用筷子搅拌均匀，直接坐在电饭煲内，浸泡４５分钟。
4
直到泡的米粒发胀，便可以蒸饭啦。
5
电饭煲通电，操作处一个大开关，向下一按，显示按钮蒸饭，蒸２０分钟，电饭煲会自动跳闸。
6
米饭蒸好后，显示屏会显示保温，此时米饭还是夹生的，应再焖１０分钟。
7
到时间后，断电，用锅铲米饭，从底部向上翻个个，再盖上盖，温着吧。吃时盛出。
注意事项
1
泡米时放油，可提高米饭口感，且不易沾底！
2
电饭煲蒸饭蒸饭键跳转时，一定要多焖１０分钟，否则米饭夹生。
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