一般的煲仔饭使用砂锅制作的，对于一般的家庭来说，用砂锅制作煲仔饭，不容易掌握火候，这里小编介绍一种用电饭煲做煲仔饭的方法，比较简单容易学习。
食材
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大米 200克
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腊肉 100克
3
葱 50克
4
香菜 50克
5
生抽 4勺
6
饮用水 4勺
7
老抽 少许
8
白糖 少许
9
鸡精 少许
方法/步骤
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第一步：用做饭的方式正常的淘米。
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第二步：切好腊肉和腊肠备用。
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第三步：把小葱洗干净，切好备用。
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第四步：把香菜洗干净，切好备用。
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第五步：正常的用电饭煲启动煮饭，煮饭前，滴少量的花生油。
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第六步：电饭煲煮饭收水的时候，打开电饭煲，在米饭上面均匀放入腊肉和腊肠。盖好电饭煲，继续煮。
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第七步：调制酱汁。调制酱汁的方法其实很简单，用家里面的勺子，4勺生抽、少许老抽、少许白糖、少许鸡精、再加上4勺饮用水，经过搅匀后就成了酱汁。
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第八步：饭煮好后，加入备用的葱花、香菜和酱汁，搅匀后就成了一锅香喷喷的煲仔饭。