羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
彩椒洗净、香菇去蒂洗净备好；羊肉用料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、葱丝和姜丝腌制入味；
2
烤盘中放入锡纸，将羊肉放入锡纸中；烤箱200度预热3分钟；
3
锡纸包裹羊肉，两个长边重合部分卷紧；
4
两头卷起；放入预热好的烤箱，200度15分钟(不直接烤的原因是羊肉会硬会柴)；
5
打开锡纸，肉香四溢；
6
用熟食剪刀剪成块；
7
放入烤箱，180-200度15分钟；完成
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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