其实青椒鸡蛋饼和青椒炒鸡蛋是差不多的，不同是前者是连在一起像个饼，后者是散开，要说味道真的没什么区别，但是做法就不同了，那么青椒鸡蛋饼该怎么做呢？
食材
1
青椒 3个
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 少许
5
生抽 少许
6
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎，因为是做饼子，青椒切的越碎越好。
2
锅中放油，把青椒放进锅中翻炒，放点盐进去。
3
待青椒炒绵后，把鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。
4
待鸡蛋饼煎到可以反面了，就轻轻的把鸡蛋饼翻过来，继续煎另一面。
5
再放点生抽进去，味道会更香，在出锅的时候，撒上一点胡椒粉。
6
盛盘的时候也要注意，不要把鸡蛋饼弄散了，圆圆的一个大饼会看起来更有食欲。
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