有时候吃饭没什么胃口,而且做菜炒菜煮饭比较麻烦,又要买菜洗菜的,那么如果家里正好有面粉鸡蛋小葱的话,可以做这个鸡蛋葱饼了。简单操作,味道赞赞的,不妨在晚餐的时候来试试做的看哦~
食材
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面粉 一小碗
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鸡蛋 两个
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小葱 少量
4
食用油 少量
5
盐 少量
方法/步骤
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准备好两个鸡蛋,面粉加水稀释搅匀,记得一开始不要加水太多,否则不好掌控。
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小葱洗净,切成小段备用。
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然后把鸡蛋和小葱放入和好的面糊里面,搅拌均匀。别忘了在面糊里加盐,也可以加少量的胡椒粉之类的。
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小火,锅里烧滚后加入少量食用油,一定要少量,否则饼就摊不开。
5
一面煎好了之后再轻轻翻另一面。一两分钟就熟了。
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然后再加一点点的食用油,稍微淋一点,煎一下,就可以起锅了。香喷喷的。
注意事项
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