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二十四种面食的制作 (家 常 饼).

家常饼是一道美味的美食,做法简单,甜蜜可口,吃后流连忘返。
食材
1

面 1000g

2

花生油 150g

3

盐 10g

4

温水 350g

方法/步骤
1

温水和面-----搓条-----下挤(饧10 多分钟)-----成型-----成熟。

2

将面团擀开,撒少许的盐,倒上少量的油

3

将面卷起

4

将卷好的面掐成团

5

把擀好的饼 抹油放到烙子上

6

反复翻饼,(不翻就糊了)。。。。。

7

切开就能吃了!!!!

注意事项
1

折叠时层次要均匀,擀制成型用力要适当,成熟时火侯 要适当,饼坯翻转时要

2

烙饼原来真的是需要用大火,这样烙出来的饼才会外焦里嫩,层次分明

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