吃山竹不仅能降火去燥，补充能量，还能排毒解毒，预防皮肤感染，被誉为“水果皇后”。那么，生活中我们如何挑选山竹呢？接下来，一起来看看吧！
方法/步骤
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首先，看山竹的叶柄，绿色且新鲜，说明这山竹也是新鲜的
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再来掂重量，同等大小，越重的越新鲜。
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用手摸，如果捏到果皮饱满有弹性，这样的山竹就是新鲜的，如果捏到果皮很硬或者一捏就坏，这样的山竹要么就是太老了要么就是放太久了。像下图就是放太久的山竹，打开的样子，里面的果肉已经坏了。
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山竹最好选择个头中等的，太大太小都不好，太小没什么果肉，不划算。太大可能有比较多的果核。
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再一个就是可以看山竹的屁股，山竹底部有一朵可爱的小花，这个小花的花瓣数量就对应果肉的瓣数哟！选择5-8瓣的最好哟
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