好吃又养颜的糖桂花炖奶,原材料简单,做起来也不麻烦。
食材
1
牛奶 250克
2
糖 10克
3
鸡蛋 40克
4
桂花 5克
5
蜂蜜 6克
6
蛋清 15克
7
水 90克
8
蛋黄 10克
方法/步骤
1
准备一颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离
3
将鸡蛋清、白糖倒入
4
用蛋抽轻轻搅拌至牛奶,蛋清融合
5
过好筛
6
盖上保鲜膜,大火蒸25分钟左右,淋上糖桂花
注意事项
1
大火蒸25分钟左右
2
用蛋抽搅拌鸡蛋和牛奶的时候一定要轻轻搅拌,不要把蛋清打发了。
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