今天分享的这个阿胶蛋花红糖水,还不错,挺好喝的,甜甜的,就如一碗糖水,冬天喝了暖身体。
食材
1
阿胶 20克
2
鸡蛋 1个
3
冰糖 30克
方法/步骤
1
锅中放入一片阿胶,然后倒入一碗水
2
加入适量的冰糖
3
盖上锅盖中小火煮一下
4
一个鸡蛋打散备用
5
用勺子不停搅拌下锅内的阿胶,以免粘锅
6
待阿胶都融化,把蛋液打入锅中打散即可
注意事项
喝多少就放多少的水,不要放太多水了。 要用勺子搅拌一下锅中,以免粘锅了。
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