鸡腿菇非常的美味，喜欢吃蘑菇的朋友可以试吃一下，非常的棒。这种蘑菇我们在做菜的时候，不需要太复杂的工艺，简单的清炒一下就可以。下面就告诉大家，家常鸡腿菇的做法?
食材
1
鸡腿菇 适量
2
青辣椒 适量
3
盐 少许
4
鸡精 少许
5
老抽 少许
6
生抽 少许
7
耗油 少许
8
香油 少许
9
蒜 少许
10
姜 少许
11
葱 少许
方法/步骤
1
首先我们将鸡腿菇清洗干净，切成小片，然后用热水抄一下，放入盘中备用，如图所示。
2
然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切小块，放入盘中备用，如图所示。
3
然后我们在锅中放入油，烧到7分热即可，不要太热了容易糊锅还有危险，如图所示。
4
然后我们姜葱、姜、蒜、辣椒，放入锅中，翻炒均匀，炒出香味就可以了，如图所示。
5
之后我们放入少许的生抽，翻炒到颜色均匀，如图所示。
6
之后姜鸡腿菇放入锅中，继续翻炒均匀，不需要时间太长，如图所示。
7
然后我们姜生抽、耗油、香油放入锅中，翻炒到9分熟，如图所示。
8
最后我们放入盐、鸡精继续翻炒，到完全炒熟即可出锅，我们就做好了家常鸡腿菇，如图所示。
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