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孜然鸡翅的做法

烧烤味的鸡翅,这样做我能吃一盘!
食材
1

鸡翅 500克

2

孜然 10克

3

芝麻 5克

4

葱 8克

5

姜 8克

6

生抽 7克

7

料酒 10克

8

奥尔良粉 12克

方法/步骤
1

鸡翅正反面切花刀

2

放上姜丝,葱段,生抽,料酒,耗油,奥尔良粉

3

抓拌均匀腌制15分钟

4

五成油温下锅炸,小火慢炸,炸熟炸至金黄捞出

5

锅留底油,倒入辣椒粉,芝麻,烧烤料,孜然翻炒均匀 炒出香味

6

倒入鸡翅翻拌均匀出锅

注意事项

火候要注意好

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