烧烤味的鸡翅,这样做我能吃一盘!
食材
1
鸡翅 500克
2
孜然 10克
3
芝麻 5克
4
葱 8克
5
姜 8克
6
生抽 7克
7
料酒 10克
8
奥尔良粉 12克
方法/步骤
1
鸡翅正反面切花刀
2
放上姜丝,葱段,生抽,料酒,耗油,奥尔良粉
3
抓拌均匀腌制15分钟
4
五成油温下锅炸,小火慢炸,炸熟炸至金黄捞出
5
锅留底油,倒入辣椒粉,芝麻,烧烤料,孜然翻炒均匀 炒出香味
6
倒入鸡翅翻拌均匀出锅
注意事项
火候要注意好
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