要让鸡汤鲜美清澈又营养，其实很容易，下面小编就为大家分享一下吧
食材
1
土鸡或乌鸡 一只
2
香油 适量
3
老姜 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡洗净放入沸水中浸泡数小时
3
把切好的鸡块和生姜同时下锅开始炖
4
等到鸡快熟烂时就加入适量的盐胡椒粉香油，慢慢的搅拌
5
最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
注意事项
患严重外感疾患时也不宜食用
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