葡萄干糯米凉糕
食材
1
糯米 适量
2
豆沙 适量
3
红枣，瓜子仁 适量
4
葡萄干 适量
方法/步骤
1
准备需要的材料，糯米事先浸泡隔夜。
2
泡好的糯米浇上清水，放到蒸锅里蒸熟。
3
蒸好的糯米用擀面杖锤压成糯米团。
4
红枣蒸锅蒸熟蒸透。
5
蒸好的红枣去核。
6
准备一活底模具或者深盘，四周涂油。
7
模具先铺一层糯米糕。
8
再铺一层红豆沙。
9
再铺一层糯米糕。
10
再铺一层红枣。铺的密一些，不要留白。
11
最后铺一层糯米糕。
12
最上面铺满加州葡萄干。
14
吃的时候切块，可以浇蜂蜜， 味道更佳。
注意事项
可以适当多加些果仁，坚果夹馅。