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五谷杂粮燕麦饼

食材
1

低筋面粉 90克

2

燕麦片 40克

3

芝麻 10克

4

红糖 50克

5

黄油 70克

6

水 30克

7

淡奶 30克

8

食盐 1/4小勺

9

苏打粉 2克

10

泡打粉 2克

方法/步骤
1

将粉类和谷物类放入面包机内。

2

按揉面功能,拌均匀(约20秒)

3

再放入红糖拌匀,(约20秒)

4

加入软化的黄油

5

拌至松散(约3分钟)

6

把水和炼乳混和

7

一边慢慢加入一边混入面团中(约2分钟)

8

将拌好的面团整置松驰10分钟

9

把面团放在垫上

10

用擀面杖擀开成约3-4MM的厚度

11

用饼干模盖出形状

12

放在烤盘上,用竹签在中间刺出孔,入烤箱180度烤约12-15分钟

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