客家娘酒鸡很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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准备材料:鸡洗干净切成块,枸杞用水泡一下洗净。
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爆香姜粒:姜去皮切成米粒状,用油爆香后铲起备用。
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煸炒鸡块:用余油把鸡块炒到金黄,加入1小匙砂糖,翻炒均匀,加入客家娘酒,大火煮开。
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调味炖煮:加入炒香的姜粒,轻轻搅拌均匀后加入枸杞,盖上锅盖,中小火炖煮30分钟。
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总结如下。
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