筒骨莲藕汤制作流程
食材
1
莲藕 720克
2
筒骨 1100克
3
胡萝卜 少许
4
绿葱 绿葱 2根
5
姜片 6片
6
香醋 几滴
7
料酒 适量
8
食盐 3小勺
9
味精 少许
方法/步骤
1
1.筒骨冷水入锅焯沸后洗净
2
2.葱姜洗净切好备用
3
3.筒骨、葱姜加适量清水一起放入电压力锅
4
4.加盖选择：煲汤功能
5
5.时间到
6
6.打开上盖-好香浓的筒骨汤
7
7.事先将莲藕洗净后切厚片备用
8
8.另起锅：将部分筒骨汤和莲藕片倒入后加盖大火
9
9.煮开后滴入适量料酒转小火
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10.待莲藕片熟烂将炖好的筒骨肉倒入加盖大火
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11.再次煮开放入食盐调味
12
12.最后丢入胡萝卜片、味精关火
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