鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
食材
1
雏鸽 600克
2
豆腐干 10克
3
香菇（鲜） 100克
方法/步骤
1
将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净，沥干水分，整只用盐抹擦均匀
2
五香豆腐干切成片
3
香菇泡发洗净，也切成片备用
4
将五香豆腐干、香菇片铺入沙锅底，放入生鸽坯，加入猪油、黄酒、大料或茴香、肉汤（800克）
5
烧开后，用微火炖至鸽子熟烂即可盛出
上一篇：ppt怎么绘制一个立体的核壳球体
下一篇：教你如何用纸折一个球。