值得试试，简单方便。
食材
1
低筋面粉 250克
2
黄油 100克
3
葡萄干 50克
4
全蛋液 2个
5
白糖 80克
6
细砂糖 20克
7
盐 2克
方法/步骤
1
将软化的黄油与全部白糖充分搅打均匀，我用的打蛋器打发.黄油室温下变软即可！
2
往黄油中倒入面粉，倒一小部分，搅打一会，全部倒入，搅拌至无干面粉！这次我用筷子搅拌的！
3
再继续加入蛋液(留一小部分后期刷表面)和盐，再用筷子充分搅拌，直至蛋液全部均匀吸收！
4
再继续加入蛋液(留一小部分后期刷表面)和盐，再用筷子充分搅拌，直至蛋液全部均匀吸收！
5
将料理盆中所有面团移到操作台上，将其整型成高6cm,宽4cm的长方体，如果粘手，在操作台上放些干面粉！
6
用保鲜膜将长方体裹住，放入冷冻室，注意是冷冻室，冷冻一小时定型！当长方体冻硬时取出，均匀切宽约0.8cm左右的片！
7
烤盘刷油，也可以用油纸，将饼干胚子摆入，中间留空隙！接着刷刚才留出的全蛋液！再逐个撒细砂糖！
8
烤箱200度预热，烤盘放中层烘烤20分钟直至表面变黄！取出烤盘后立即取下饼干！摆放在干爽的面板上，待放凉后装盒！
注意事项
1
烤箱要提前预热
2
温度根据自家烤箱设定
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