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美味小吃-炸鲜奶的做法

牛奶本来是没什么特色的,现在我们用新颖的方法来做出不一样的美味!
食材
1

牛奶 250克

2

玉米淀粉 30克

3

低筋粉 100克

4

白糖 35克

5

泡打粉 1/2勺

6

清水 120克

方法/步骤
1

在牛奶中加入白糖,淀粉搅拌均匀,小火将牛奶加热。

2

牛奶会慢慢升温,要不停搅拌成粘稠状,感觉到差不多硬度的时候就可以熄火了。

3

将搅拌完成的奶糊倒进其他的容器内,放入冰箱冷藏一个小时。

4

将凝固的奶糕切成小块,面粉中加入泡打粉搅拌均匀,分几次加水,搅拌成黏糊状。

5

把油烧热至六七成,小火将奶糕放入糊中均匀的粘上一层,放入油中,慢火炸至香脆,最后捞出即可。

6

香脆可口的炸牛奶就完成了。

注意事项

食材分量可根据自己喜好合适调配

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