食材
1
生牛肉/猪肉/鸡肉 适量
2
生姜 2-3片
3
黄酒 适量
4
花椒 10颗
5
肉煮熟后?? 250g??
6
植物油 15克
7
黄酒 12克
8
味极鲜 5克
9
盐 5克
10
糖 10克
方法/步骤
1
牛肉/猪肉/鸡肉切成块
2
将牛肉/猪肉/鸡肉、生姜、胡椒和米酒放入锅中
3
煮开后会产生浮沫，把浮沫撇干净，开小火慢炖1小时.（憋干净的汤可以做火锅汤底，也可来一碗牛肉粉丝汤，都是不错的）猪肉煮30-40分钟即可，鸡肉15-20分钟即可.
4
用擀面杖把肉压碎
5
煮滚后，只剩下半斤肉。放入面包桶，调味料盐、糖、油、米酒、生酱油，按肉松的功能
6
1小时10分钟后肉松出炉了，看上去比较结实不够蓬松，按揉面让肉松在转10来分钟就可以了，要是感觉太湿，可以按下甜品键半个程序就可以了，也可以倒入炒过在炒下
7
这是一种美味的肉松。尝尝。宝贝很喜欢。在家里是必要的