分享一个青菜豆腐汤的做法。
食材
1
豆腐 适量
2
青菜 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
胡椒粉 适量
6
水淀粉 适量
7
蛋液 适量
方法/步骤
1
豆腐切成小块，焯一下水。煮一分钟就可以了。
2
锅里烧一点点油。
3
倒适量水，放盐，鸡精，胡椒粉调味。
4
倒入豆腐，煮七分钟。
5
放水淀粉勾芡。
6
倒入青菜末。
7
煮半分钟。
8
淋一点蛋液。
9
出锅即可享用。
注意事项
豆腐不要煮太久。容易老。
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