凉拌鸡爪是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做网红凉拌鸡爪怎么做。快来看看吧。
食材
1
鸡爪 适量
2
食用油 适量
3
香油 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
醋 适量
7
香菜 适量
8
食盐 适量
9
白糖 适量
10
辣椒 适量
11
干辣椒 适量
12
姜 适量
13
蒜 适量
方法/步骤
1
蒜切，小米椒，香菜切末备用。
2
向锅中加水，将鸡爪放入锅中，倒入料酒，放入姜，煮熟后放入冷水中。
3
将香菜，小米椒，蒜倒入鸡爪中。
4
倒适量酱油，醋，香油搅拌均匀即可。
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