美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡爪 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
我个人不喜欢带指甲的鸡爪，直接用刀砍掉了。不介意的可以不处理
2
清水泡半个小时
4
煮鸡爪，冷水下锅，放姜片，料酒和花椒，这些根据自己的鸡爪放多放少，这样可以去腥，煮到筷子扎的时候能轻松扎透了即可！
5
煮好的鸡爪放到冷水里面过水，这样的鸡爪更劲道！
6
米椒、线椒、蒜切碎，四片姜切成丝，（记得戴手套，要不然手会疼）柠檬切三片，把冰糖也搞碎了，如果你们家的是一粒一粒的就直接放，材料放盆里。
7
拌好了放冰箱冷藏一晚上入味的鸡爪更好吃，吃起来听不下来哟！
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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