一般牛仔骨的吃法是黑椒。今天用了一款小清新的方法，柚子的清香让牛仔骨少了几分油腻，十分美味。
食材
1
雪花牛仔骨 3条
2
韩式烤肉酱 3汤匙
3
蒜蓉豆豉酱 1汤匙
4
柚子蜜 1汤匙
5
姜 半汤匙
6
麻油 少许
7
胡椒粉 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
雪花牛仔骨3条洗净，可以切成大块。
2
韩式烤肉酱3汤匙
3
姜半汤匙 胡椒粉和麻油，
4
再加入蒜蓉豆豉酱1汤匙，
5
涂抹均匀放冰箱腌过夜。
6
煎前撒点粉。
7
锅中热油煎至两面金黄。
8
柚子蜜1汤匙加水1汤匙。倒入牛仔骨中一起煮。
9
煮到汁变浓便成。撒上些葱花。
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