木瓜x牛奶的组合，做成点心也不错，将橘白分层切成富士山般的可爱模样，卖相很好，吃起来也很美味~♥ （32片，1片约15大卡）。
食材
1
木瓜 1个
2
牛奶 200cc
3
细砂糖 10g
4
吉利T粉 5g
方法/步骤
1
取出木瓜，去皮后对半切开，挖掉囊籽备用。
2
将细砂糖与吉利T粉倒入盆中，混拌均匀。
3
倒入牛奶，搅拌至细砂糖与吉利T粉溶解后，以中小火煮滚（边煮需边搅拌）。
5
取出定型的木瓜奶东，先从中横切开来，再切成小片即成小山状。
6
侧面图也很可爱喔！
总结
1.取出木瓜，去皮后对半切开，挖掉囊籽备用。2.将细砂糖与吉利T粉倒入盆中，混拌均匀。3.倒入牛奶，搅拌至细砂糖与吉利T粉溶解后，以中小火煮滚。4.将木瓜平放在平盘上，在凹槽中倒入奶冻液，等稍微冷却凝固后，移入冷藏约半小时定型。5.取出定型的木瓜奶东，先从中横切开来，再切成小片即成小山状。
注意事项
1
Tips：若喜欢奶冻部份多一点，可多挖出一些果肉吃掉，奶冻食材依比例增加。
2
Tips：食谱使用中大型木瓜，因木瓜大小不一，可以先挖掉囊籽后，在凹槽倒入冷开水，再倒出至量杯中测量容量。
3
Tips：吉利T粉先与细砂糖拌匀，冲入液体后较不易结块。
4
Tips：因木瓜本身带甜味，奶冻部份用的细砂糖不多，嗜甜者可自行酌增。
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