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自制的咸鸭蛋

自制咸鸭蛋,萌萌哒。
食材
1

咸鸭蛋 6个

2

高度白酒 100ml

3

盐 50克

方法/步骤
1

取鸭蛋并将其洗干净,在高度白酒中泡一泡。

2

再将鸭蛋放在盐中滚一圈,取出用保鲜膜包裹好。

3

在太阳下暴晒半天,再在阴凉处放置25-30天。

4

食用的时候取出洗净表面的盐,大火烧开,小火8-10分钟。

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