自制咸鸭蛋,萌萌哒。
食材
1
咸鸭蛋 6个
2
高度白酒 100ml
3
盐 50克
方法/步骤
1
取鸭蛋并将其洗干净,在高度白酒中泡一泡。
2
再将鸭蛋放在盐中滚一圈,取出用保鲜膜包裹好。
3
在太阳下暴晒半天,再在阴凉处放置25-30天。
4
食用的时候取出洗净表面的盐,大火烧开,小火8-10分钟。
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咸鸭蛋 6个
高度白酒 100ml
盐 50克
取鸭蛋并将其洗干净,在高度白酒中泡一泡。
再将鸭蛋放在盐中滚一圈,取出用保鲜膜包裹好。
在太阳下暴晒半天,再在阴凉处放置25-30天。
食用的时候取出洗净表面的盐,大火烧开,小火8-10分钟。