偶尔炒一次白萝卜也是不错的，经常把它炖来吃的话，可以试试炒炒，味道真的不错！不说开胃，但至少清谈爽口！
食材
1
白萝卜 若干
2
瘦肉 若干
3
葱 一根
4
盐 若干
5
生抽 若干
6
糖 若干
7
油 若干
方法/步骤
1
先把白萝卜洗干净，去皮，接着把它切成小片。把炒锅洗干净，加上水，把切好的白萝卜倒进去，水煮一下，八成熟就可以了。把葱洗干净，切成葱花待用。
2
把肉洗干净，剁成肉沫，接着加盐，加生抽，加糖，加油搅拌均匀待用，把炒锅再次洗干净，开火，倒油，油开后把水煮过的白萝卜倒进去翻炒一下，再加盐，加生抽，加糖搅拌，一定要不断搅拌。大概三分钟左右句可以装盘了。如图。
3
把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把肉沫倒进去爆炒，等快熟了，把葱倒进去继续翻炒，最后加一点水，加一点生粉，完全熟了之后，直接倒在白萝卜上就可以了。如图。
注意事项
1
白萝卜一定要先水煮。
2
炒白萝卜的时候不能加水。