肉炒辣白菜，那是一个可口。越吃越爱吃。如果再加上一点豆腐那就更好吃了。实实在在下饭的佐菜。好了请您和我一起做吧。
食材
1
白菜 300克
2
瘦肉 30克
3
小红辣椒 5个
4
葱姜蒜 各5克
5
生抽 3克
6
花生油 15克
7
盐 适量
方法/步骤
1
新鲜的大白菜，300克。切成块状，备用。
2
大葱，5克。洗净备用。
3
鲜姜，5克，洗净待用。
5
把准备好的葱姜蒜分别改刀，切成片状。备用。
6
小红辣椒5至6个，斜着切成三毫米宽的丝。备用。
7
瘦肉30克，切成片状。放在容器里，加入少许淀粉搅拌均匀。待用。
8
锅加热，倒入油10克，油温升至五成热时，放入浆好的肉片，翻炒定型后出锅。再把剩余的油全部倒入锅中，放入切好的红辣椒炸一下，迅速放入葱姜蒜煸炒，待煸出香味时放入白菜翻炒，在白菜七成熟时放肉，生抽，翻炒。用少量盐调口，翻炒出锅。这时，肉炒辣白菜已炒好，可以品尝了。
注意事项
1
里边也可以放点豆腐，也非常好吃呦。
2
坚持原创，拒绝虚假。
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