东北的冬天天气干燥，特别容易上火。适合来点清淡的!
工具/原料
主料白菜200g
配料油适量
盐适量
花椒适量
香醋适量
生抽适量
料酒适量
步骤/方法
1
葱姜蒜切片，花椒粒
2
把白菜洗净控水，片成薄片
3
锅中放油炒香花椒，在放葱姜蒜炒香
4
放香醋
5
料酒
6
生抽
7
蚝油调味
注意事项
白菜洗净把水控干净，炒的时候容易出水;斜片成薄片易熟;快炒出锅。
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