这道菜简单且家常，蒸菜做起来比较方便，不需要长时间围转于火炉，没有油烟，而且蒸菜放油很少甚至不需要放油，简单调味上锅蒸就会好，通常做起来很轻松方便，吃起来也健康，味道上也不会逊色。
食材
1
绞肉 半磅
2
咸鱼 1小块
3
姜 1小块
4
生抽 2汤匙
5
糖 1茶匙
6
油 1汤匙
7
盐 半茶匙
方法/步骤
1
我是超市买的半肥瘦的绞肉，倒入小碟中。
2
加入糖1茶匙。
3
加入生抽2汤匙。
4
加入盐半茶匙。
5
加入油1汤匙搅拌均匀。
6
咸鱼切成小粒加入。
7
把姜切小片铺在表面。
8
水烧开后入锅蒸15分钟。香喷喷好送饭的肉饼就做好了。
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