一个有趣的开始:有次去朋友家蹭饭,来不及撸甜点带去了,于是把家里有的各种蔬菜来了个“大杂烤”。万万没想到这是晚宴中最快清掉的一道菜。在向讨教我做法后,众友纷纷表示决定放弃,因为材料凑不齐,还是吃我做的好了!
食材
1
南瓜 400克
2
芦笋 200克
3
小番茄 230克
4
椰子油 30克
5
黑胡椒 8克
6
盐 5克
7
枫糖 12克
8
百里香 14克
方法/步骤
1
洗净蔬菜,南瓜切成1~2寸cm的片,小番茄对半切开,芦笋切成段;百里香和罗勒叶子稍微切下;
2
加入椰子油、黑胡椒碎、盐和帕玛森奶酪粉拌匀;
3
再加入枫糖浆拌匀;
5
烤箱中层烤12分钟后,拿出来撒上松仁、百里香和罗勒,继续送入烤箱烤3~5分钟;
6
热气腾腾,鲜香满溢!
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