最近这里很流行古早味蛋糕，和戚风蛋糕有点像，但是价格卖得老贵了，今天教大家做一下，自己家里做省钱。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。蛋黄糊：蛋黄：4粒，糖：20g，油：30ml，牛奶：70g，低筋面粉：110g。蛋白霜：蛋白：4粒，糖：30g。
食材
1
蛋黄 4粒
2
糖 50g
3
蛋白 4粒
4
牛奶 70g
5
低筋面粉 110g
6
油 30ml
方法/步骤
1
1、蛋黄糊就按食材顺序加入搅拌，蛋黄糊好了可以预热烤箱150度10分钟。
2
2、糖分三次加入蛋白，打直硬性发泡，勾勾挺立。
3
3、拿些蛋白霜放入蛋黄糊搅拌，再倒进蛋白霜拌均，以切方式拌，不要拌久以免消泡
4
4、倒进8吋蛋糕摸，轻敲两下入烤箱烤50分钟。
5
5、50分钟后好啦，待冷后就可以享用，古早味蛋糕。
注意事项
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