凭记忆重拾家乡味道
食材
1
猪蹄 2个
2
啤酒 一听
3
白砂糖 不宜太多
4
盐 个人口味
5
酱油 个人口味
6
生姜 半块
方法/步骤
1
把猪蹄剁成小块，用清水清洗
2
把水煮开放入猪蹄，稍煮一会捞出用冷水冲洗干净
3
猪蹄放进锅里煮，水放适中，不宜过多。
4
加盐、加生姜、加啤酒煮的差不多了加酱油和白砂糖最好冰糖
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