小小的薏米，可是含有多种维生素和矿物质，能够健脾胃，促代谢。在需要秋补的时候，和排骨一起炖，滋补不油腻
食材
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薏米 50克
2
排骨 500克
3
小葱 2克
4
姜 2克
5
盐 4克
方法/步骤
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1、提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片，小葱挽结；
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2、排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水，去掉血沫；
方法/步骤2
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3、砂锅中倒入足量的水，倒入排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火；
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4、煮20分钟左右后，放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；
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5、关火前5分钟加入适量的盐调味，营养又美味的薏米排骨汤就完成了~
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