主要工艺：油炸 口味：甜食材主料：小麦面粉300克 牛奶20克 云成纯红蔗糖35克 小农鸡蛋一个调料：花生油35克 酵母（干）10克 精盐1克红糖小麻花制作步骤：1.取少量的温水，把红糖溶解其中，再把酵母也溶解于红糖水中2.把红糖水和牛奶混合均匀3.鸡蛋打散打匀4.把打散的鸡蛋液和油还有红糖水都倒入面粉中5.把面粉揉成光滑的面团6.发酵至两倍大7.把面团搓成长条后，扭成等分的小剂子8.取一份小剂子，搓成细长条9.捏起两头，扭成麻花状10.锅子里倒入大量的油，烧至8成热11.放入麻花炸至两面金黄12.出锅，来张美照给大家
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